1、原材料檢測
作為產(chǎn)品質(zhì)量控制的關，原材料的質(zhì)量直接決定著產(chǎn)品的質(zhì)量。商品混凝土的主要材料包括水泥、粉煤灰、礦粉、外加劑、砂子、石子等。其中對混凝土質(zhì)量性能影響較為明顯的有，水泥強度、粉煤灰細度、礦粉的活性指數(shù)、外加劑的減水率及和水泥的適應性、砂、石的顆粒級配、含泥量、砂子的細度模數(shù)等，由于進行這些檢測項目的檢測時間不相同，因而應采取不同的控制流程。
①砂、石主要控制顆粒級配、含泥量、泥塊含量及砂子的細度模數(shù)。這些試驗在24小時內(nèi)均可以完成，且有經(jīng)驗的試驗員，可以對其進行目測，因而砂、石可做到每車必檢，目測不合格的直接退回，目測合格的方可卸至料廠，然后按規(guī)定批次進行檢測。
②粉煤灰的細度，外加劑的適應性都可以在較短的時間內(nèi)完成試驗。所以這兩項也應該每車必檢，檢驗合格后方可卸料，同時按批次進行其他項目的檢驗。
③水泥強度需經(jīng)3天、28天才可以得出結論，明顯不可能在完成試驗后在使用。在初次使用某種水泥時，必須完成安定性、凝結時間及3天、28天強度試驗，且注意積累其3天、28天強度的相關性。對連續(xù)使用的，生產(chǎn)質(zhì)量較為穩(wěn)定的水泥，可以根據(jù)其材料證明文件，并按批次完成安定性及凝結時間試驗后投入使用同時做好其強度試驗。這樣既保證了生產(chǎn)的連續(xù)性需要，又可以控制水泥質(zhì)量。
④礦粉一般以其比表面積進行控制，可以做到每車必檢，合格后方準卸料。同時批次進行活性指數(shù)等檢測，對于初次使用的礦粉，必須在其7天及28天活性指數(shù)合格后方可使用。
2、配合比控制
（1）試驗室配合比設計，試驗室應根據(jù)原材料情況、混凝土強度等級、施工方法、耐久性要求、施工季節(jié)等因素進行試驗室配合比的設計。配合比設計應滿足相關規(guī)范要求，在設計時應保留足夠的富裕強度，在滿足各項質(zhì)量性能的前提下，盡可能降低成本。
（2）生產(chǎn)配合比調(diào)整，在每次生產(chǎn)前，應根據(jù)砂、石含水情況進行相應調(diào)整，現(xiàn)在由于砂中小石子含量較多，還須根據(jù)試驗情況，對砂率進行調(diào)整，在生產(chǎn)過程中應隨時觀察混凝土情況，并對混凝土配合比進行相應的調(diào)整。
3、生產(chǎn)施工過程控制
（1）在預拌混凝土生產(chǎn)過程中，由試驗室協(xié)同企業(yè)其他部門進行質(zhì)量控制。主要包括生產(chǎn)計量設備的確認，混凝土配合比的使用，原材料計量誤差的監(jiān)控，混凝土的取樣檢測及樣品留置等。由于原材料的均質(zhì)性問題，所以應隨時根據(jù)變動情況進行相應調(diào)整，保證混凝土質(zhì)量。
（2）由于商品混凝土產(chǎn)品的特殊性，即到達工地后需經(jīng)澆筑、振搗成型、養(yǎng)護后方成為終的建筑產(chǎn)品，所以現(xiàn)場混凝土的質(zhì)量受很多因素影響，如：澆注時的施工條件，現(xiàn)場的溫、濕度，澆筑后的養(yǎng)護情況及用于評價現(xiàn)場混凝土質(zhì)量的試塊的留置養(yǎng)護、試驗情況等。為避免上述影響，在混凝土施工過程中，試驗室應組織技術人員與施工方做好技術溝通。特殊混凝土或重要工程澆筑前應提前制定混凝土供應方案，對現(xiàn)場施工過程中涉及到影響混凝土質(zhì)量的環(huán)節(jié)做好技術建議，在現(xiàn)場施工發(fā)現(xiàn)問題時及時向施工方反映并做好記錄。
4、質(zhì)量分析及技術資料整理
（1）對于原材料，配合比及生產(chǎn)施工過程的控制屬于事前、事中控制，其效果如何，須根據(jù)試驗室留樣試塊檢測結果，結合工程實體質(zhì)量進行評價。評價方法主要是采用統(tǒng)計分析方法，依據(jù)《混凝土強度評定標準》對各強度等級混凝土進行評定，然后根據(jù)評定結果。確定企業(yè)的生產(chǎn)控制水平，進而對混凝土配合比進行優(yōu)化設計，使混凝土配合比既能保證質(zhì)量，又能經(jīng)濟合理的目的。
（2）資料管理包括，內(nèi)部試驗資料，工作記錄及對外發(fā)放的混凝土質(zhì)量證明資料，其工作量比較大，因而需要安排專人對資料定期收集。內(nèi)部試驗資料，應按日期、類別分類整理，對外發(fā)放的資料按工程、日期進行分類整理，并按規(guī)定的年限保存，以備查找。
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